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植物油脂烟点测定仪分析活性白土对于烟点的影响
2007年, GB/T 20795-2006 《 植物油脂烟点测定》新标准颁布并实施, 将仪器法定为*一法,目视法定为第二法。这一标准的出台, 引起了业界广泛的关注。杭州大吉光电研发的植物油脂烟点测定仪符合国标第二法要求。在操作过程中样品被加热后产生烟雾，当观测到有少量、连续带蓝色的烟(油脂中热分解物)时，读取温度计指示的温度，按加热/锁定键，仪表表头的上部显示数即为烟点。
通过使用半自动油脂烟点仪来进行对于不同使用量以及不同活性的白土进行试验，并将测量的数据统计得出的结果。
除白土的用量及酸度外，白土的活性度可能也是影响油品烟点的一个因素，由活性度的定义可以知道，活性度是表示白土离子交换能力的一个指标，也可以说是表示白土催化能力的一个指标，白土活性度越大，脱色后油品的“白土味”越大，产生的二级氧化产物如酮、醛、醌等越多，这些二级氧化产物不能以过氧化值的大小来表示，因为过氧化值反映油中氢过氧化物的大小。脱色过程产生的这些二级氧化产物在脱臭过程如果脱不干净，就会影响到油品的烟点。
植物油脂烟点测定仪：http://www.hzmz17.com/yq/30.html |
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